Кулинары-любители

[Trella]

Точно 1 стакан масла?

Ага. Всех он смущает). Но получается норм.

[Вандер]

Сегодня захотелось мне тушеной курицы. Порылся я в интернете минут 5 ничего не нашел и решил сам справлюсь.
Продукты
0,9 кг куриных ножек
2 маленькие луковицы
2 маленькие морковки
Ну такая нынче урожайность в огороде
3 зубчика чеснока
200г сметаны
специи
чуть чуть растительного масла
Налил масло на режиме "Выпечка" обжарил лук, добавил тертую морковь. и еще поджарил чуть чуть. затем минут через 5 выложил курицу поперчил, посолил, добавил резанный чеснок, чуть чуть подождал вывалил сметану, и разбавил все это водой, чтобы получалась подлива. Лавровый лист и на режим тушение на 1,5ч.
То что осталось

[Оуэн]

Спасибо за рецепт. Правда вместо мультиварки сковородка с керамическим покрытием, вместо ножек - филе, не разбавлял сметану (люблю соус погуще) ну и на гарнир печеная картошка.


Ушел обедать

[Виола]

тысяча чертей, ты еще и красиво сделал!

[Eredil]

Ван, надо было фотографировать не то что осталось, а то что предстоит съесть

[Вандер]

Ван, надо было фотографировать не то что осталось, а то что предстоит съесть

Ты видел время приготовления? После таково ожидания о фотоаппарате как то не думается. Все это еще с картофельным пюре елось.
ЗЫ И вобще я готовить месяц назад начал, до этого кроме яичницы и пельмений ничего не готовил. поэтому оформлением блюд не занимаюсь.

[Trella]

паштет куриный
400г печенки
2 ножки с ляжкой
1 толстая морковка
1 луковица
2\3-1 пачка сливочного масла.
Все кроме масла кидается в воду и варится до готовности (солим, но не переборщить так как проще потом досолить). Когда свариться очистить ножки (я шкурку тоже снимаю, хоть в паштете ее не чувствуется. хотите пожирней - не снимайте). Бульон слить и мясо от ножек, морковь, лук, печенки и масло либо блендером смолотить, либо в комбайне с ножами до нужной консистенции (я люблю в пасту разбитый). Проверяем соль, если все ок то паштетик готов. Магазинные даже близко не валялись
Потом главное выложить в посуду в которой будет паштет храниться и убрать, а то есть риск сожрать прям с кастрюльки

[Trella]

Скоро (да, да, уже скоро) Новый год. Вот идею сегодня углядела, думаю такую елку можно не только из фруктов соорудить

[_Sfio_]

Класс, надо попробовать

[Виола]

только её надо делать буквально перед курантами, чтобы не засохла)

[Trella]

А к ней 2 пиалки черного и белого шоколада расплавленного и сливками чуток разбавленного, чтоб не застыл . Эх...

[Аве]

Эх вы...а мне следующие полгода жить на диете и я в раздумьях, заползать в этот раздел хоть иногда и тренировать силу воли или ни ногой, дабы не поддаваться соблазнам...

[gynny]

Эх вы...а мне следующие полгода жить на диете и я в раздумьях, заползать в этот раздел хоть иногда и тренировать силу воли или ни ногой, дабы не поддаваться соблазнам...

Хорошая диета должна быть сбалансированной и разнообразной Чтобы мыслей сорваться с нее не возникало.

[Trella]

Эх вы...а мне следующие полгода жить на диете и я в раздумьях, заползать в этот раздел хоть иногда и тренировать силу воли или ни ногой, дабы не поддаваться соблазнам...

а чем тебе елка не диетическая?

[dogmaut]

зубочистки слишком каллорийные